Краб СТРИГУН в наличии. Еще его называют ОПИЛИО.
Его фаланги — длинные и тонкие, как карандаши. У опилио плотное, сочное и богатое витаминами мясо.
Цвет: от красного до снежно-белого при приготовлении
Текстура: более волокнистый чем
Камчатский краб и
"Волосатик", но все еще нежный
Вкус: сладкий, мягкий и тонкий
Идеальная подача:
Краб "Опилио" или стригун обычно прибывает в розничных магазинах вареным и замороженным.
Разморозьте краба на ночь в холодильнике.
Так же есть масса разных вариантов сервировки, многие согласятся, что лучший способ-это пар и подавать с топленым маслом.
Смотрите так же
Гребешок на полустворке.
* Маршрут до магазина "БЛИЖЕ к МОРЮ" в
2GIS * Упаковываем для перевозки в самолете, от 150₽
* Получайте дополнительные % скидки в нашей точке продаж при покупке морепродуктов от 3х кг
* Необходим ОПТОВЫЙ прайс? Напишите в "WhatsАpp".